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점포소개

정희반찬

정희반찬

주소전남 해남군 해남읍 읍내길 20-6, 1층 F7

전화010-7760-7066

영업시간05:00 ~ 19:00

휴무일셋째주 수요일

주력상품반찬, 젓갈류

배달 ○ 신용카드 ○ 해남상품권 ○ 온누리상품권 X

점포스토리

엄마 손맛 그리운 날에는 정희반찬

 

200리터 큼지막한 고무통에 열무 물김치가 가득하다. 새벽 5시에 출근해 김미경 사장님이 담근 것이다. 밑손질 끝낸 배추, 양파, 깻잎들이 버무려질 순서를 기다리고 있다. 갓 담근 파김치 열무김치 배추김치 깻잎김치들이 꽃같이 어여쁘다.

“시골 엄마가 담가준 맛과 똑같다고 말할 때 기분 좋죠. 내 반찬이 그리워서 또 사 간다고 해요. 그럴 때 보람이 있지요.”

그의 반찬 맛을 본 손님은 단골이 된다. 그 단골은 다른 손님을 소개해 그도 단골로 만든다. 또 그 단골은 여기서 산 반찬을 먼 데 사는 가족에게 보낸다. 또 그 가족이 건네는 맛깔스러운 맛에 반한 외지의 사람들이 이번에는 단골이 되어 그의 반찬을 택배로 시켜 먹는다. 맛 도미노가 이어지는 셈이다.

“배추김치, 알타리 김치, 파지(파김치), 열무김치 같은 김치는 자신 있어요. 맛은 보장할 수 있어요.”

자신감 넘치는 그의 목소리에서 장인의 기백이 느껴진다.

맛과 함께 푸짐한 양, 가성비 좋은 반찬을 판매하는 정희반찬. 가게에서 사용하는 모든 식재료의 원산지를 큼지막하게 써 놓았다. 정직을 팔겠다는 그의 의지다.

 

그의 음식 솜씨는 정평이 나 있다. 이곳 매일 시장에서 보리밥과 팥죽을 팔던 때부터 그가 차려준 밥을 먹으려는 사람들이 줄을 섰다. 도롯가에서 행상하던 사람들을 오일장으로 보내면서 손님이 줄어 반찬가게로 전업했다. 부부가 함께했던 장사인데 이제 남편은 식재료 절이는 일 정도만 도와준다. 이제는 남편이 오래도록 건강하기를 바라는 마음 뿐이다

위치 및 주변정보

  • 정희반찬

    전남 해남군 해남읍 읍내길 20-6, 1층 F7 010-7760-7066

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